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화학 조미료 NO! ‘건강요리 전도사’ 권오진 셰프 2010.05.18
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일본의 유명 호텔 레스토랑과 긴자의 전통 프랑스 레스토랑에서 실력을 다진 권오진 셰프는 많은 사람들에게 건강한 요리를 알리고자 한국으로 돌아왔다고 합니다. 대학강의부터 각 매체의 요리 칼럼, 건강식 연구 등의 활발한 활동을 펼치고 있습니다. 이렇듯 바쁜 일정 속에서도 문화센터에서 요리강의를 하며 건강요리를 전파하고 있는 권오진 셰프를 쿠켄네트가 만나보았습니다.
글•사진: 쿠켄네트(www.cookand.net)

 

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