´2016 대한민국 국제요리(제과)경연대회´ 개최

(사)한국조리기능인협회와 (사)조리기능장려협회가 주최하고 (사)한국조리기능인협회와 aT센터에서 주관하는 ´2016 대한민국 국제요리(제과)경연대회´가 5월 19일(목)부터 5월 22일(일)까지 4일간 서울 서초구 양재동 aT센터 제2전시장에서 개최된다.

이번 대회는 교육부, 농림축산식품부, 보건복지부 등 17개 정부기관이 후원하며, 국내 농수산식품을 사용하여 다양한 요리를 개발하고 세계적 수준의 식품조리 전문인력을 양성하는 대회이다.

한국 문화를 대표하는 한식 고유의 맛과 아름다움, 영양학적 우수성을 알리고자 하는 대한민국 국제요리(제과)경연대회는 2015년 기준 참가자 4,100명의 명실공히 국내 최대 규모의 요리축제로써 매년 대회규모가 지속적으로 확장되고 있다.

이번 대회는 국제요리경연, 라이브경연, 전시경연 등으로 구성되며, 배우 유태웅과 미스코리아 출신 방송인 김예분 등 다양한 분야의 유명 연예인들이 홍보대사로 위촉되어 대한민국 국제요리(제과)경연대회와 한식의 우수성을 전파할 것이며, 칵테일쇼와 참치해체쇼 등의 다양한 공연으로 참가자와 관람객 모두의 오감을 만족시키고 다양한 볼거리가 있는 풍요로운 축제가 될 전망이다.

참가신청기간은 4월 24일(일)까지이며 자세한 정보는 (사)한국조리기능인협회 홈페이지(http://www.kcf70.com/)에서 확인할 수 있다.