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"시금치잣샐러드"

 
 
재료
어린잎 시금치 100g, 구운 잣 1 큰 술, 발사믹 비네그렛
 
1. 시금치는 어린잎으로 구입해서 깨끗한 물에서 잘 씻는다.
2. 잣은 기름기 없는 팬에서 잘 구워준다.
3. 발사믹 비네그렛을 곁들여 내면 완성.
 
 
방울 토마토나, 채 썬 적양파 피망 등을 함께 섞어줘도 좋다.