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"구기자주먹밥"

 
 
재료
멥쌀 1/2 컵, 찹쌀 1/2 컵, 소금, 깨소금, 참기름, 구기자 우린 물
 
1. 구기자 우린 물을 이용하여 멥쌀과 찹쌀 1 : 1의 비율로 밥을 짓는다.
2. 소금, 깨소금, 참기름 등으로 간을 해 식혀 준다.
3. 적당한 크기로 뭉쳐서 주먹밥을 만들어 준다.
 
 
쇠고기, 멸치 볶음 등을 이용하여 주먹밥의 속을 만들어 준다.